L'info en bref

Vin : quatre cépages prêts à renouveler l’offre du Beaujolais 

Quatre cépages inscrits au catalogue français des variétés végétales en 2014 sont prêts à renouveler l’offre du Beaujolais, qui est marquée par la prépondérance d’un seul cépage, le gamay, a montré l’Institut français de la vigne et du vin (IFV) au Sitevi le 1er décembre. La génétique de ces cépages est issue de celle du gamay, le cépage du Beaujolais, ou du pinot noir, le cépage emblématique de la Bourgogne, et le plus souvent des deux. Leurs noms sont le gaminot, le picarlat, le beaugaray et la granita, tous co-obtenus par l’Inrae et la Sicarex-Beaujolais, société de recherche basée à Villefranche sur-Saône. L’objectif est de sortir du mono-cépage du beaujolais et de développer des variétés moins sensibles au botrytis, champignon qui donne la pourriture grise, a précisé Bertrand Chatelet, responsable de l’unité de l’IFV de Villefranche sur-Saône. Le soutien financier des récentes actions de R&D de l’IFV par l’enseigne de magasins spécialisé en vin Nicolas illustre la volonté de passer à court terme à l’échelle de la commercialisation, notamment du gaminot, qui a été présenté à la dégustation au Sitevi.

Gestion des risques: le projet de loi est «une étape importante» (FNSEA/JA) 

La FNSEA et les JA ont salué, dans un communiqué commun le 1er décembre, la présentation en Conseil des ministres du projet de loi (PJL) portant réforme des outils de gestion des risques climatiques en agriculture. C’est « une étape importante vers la concrétisation » de la refonte du système « attendue depuis de trop nombreuses années par les agriculteurs », déclare le syndicalisme majoritaire. Ils se réjouissent notamment que le PJL réaffirme la possibilité d’exploiter au maximum le règlement européen Omnibus. « Seule une application complète du règlement Omnibus, sur le niveau d’appui à la cotisation et sur le seuil de déclenchement de l’assurance, à toutes les productions et aux contrats d’assurance à la nature de culture créera une dynamique positive », affirment-elles. La FNSEA et les JA se félicitent aussi de « la garantie minimale ouverte à tous les agriculteurs et soutenue par l’Etat », quant à l’indemnisation des risques catastrophiques; de l’instauration d’un guichet financier unique pour les agriculteurs ; et de la création d’un pool de « coréassurance » dont les  modalités sont encore en discussion.

Gel en viticulture: ouverture des calamités mi-décembre, indemnisation dès mars 

En visite au Sitevi (salon des techniques de la viticulture et de l’arboriculture) le 30 novembre, le ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie, a annoncé l’ouverture des déclarations de calamités dès le 15 décembre au titre de l’épisode de gel du printemps, s’est félicité Jérôme Despey, président de la filière viticole, lors d’un point presse. Après cet épisode d’ampleur qui avait touché une très grande partie du vignoble français, le ministre de l’Agriculture avait ouvert le régime des calamités à plusieurs productions, dont la viticulture qui n’en bénéficie pas habituellement. En outre, l’indemnisation devrait avoir lieu dans un temps particulièrement rapide, a annoncé Julien Denormandie au Sitevi : elle devrait arriver sur le compte des exploitants dès le mois de mars, soit à peine douze mois après le fléau, au lieu de 16 à 24 habituellement en arboriculture. Le secteur arboricole bénéficiera de la rapidité promise par le ministre, selon Jérôme Despey.

Lait: la FNPL veut combler le «fossé» entre les éleveurs et les consommateurs 

Faire du consommateur un allié des producteurs de lait, c’est l’un des axes forts qui ressort des Assises de la FNPL (producteurs laitiers, FNSEA), qui se sont tenues les 1er et 2 décembre aux Sables-d'Olonne (Vendée). «Notre constat est que le consommateur guide les politiques agricoles, alors qu’il connaît peu ce qui est fait sur nos exploitations, a déclaré le président du syndicat, Thierry Roquefeuil, à Agra Presse. Il faut certainement essayer de communiquer autrement sur nos pratiques. Le fossé est grand aujourd’hui entre les consommateurs et les éleveurs.» En renforçant l’adéquation entre les attentes des consommateurs et des éleveurs, la FNPL espère parvenir à «des prix rémunérateurs» et ainsi renforcer l’attractivité du métier pour «assurer le renouvellement des générations». Le syndicat tire un bilan «positif» de la première édition de ses Assises, qui a réuni 170 participants. Il souhaite renouveler l’expérience chaque année pour renforcer la participation des réseaux locaux à l'échelle nationale.

Eau : l'Etat valide la légalité d'un chantier de «bassine» dans les Deux-Sèvres 

Le préfet des Deux-Sèvres a annoncé dans la soirée du 30 novembre qu'une «mission de contrôle et d'expertise» avait établi la légalité d'une partie des travaux de construction d'une réserve d'irrigation à Mauzé-sur-le-Mignon, chantier qui alimente de vives tensions entre opposants et agriculteurs. « A ma demande, les services de l'Etat ont procédé à une mission de contrôle et d'expertise sur site en lien avec un expert écologue. Il en ressort que les travaux de canalisation réalisés respectent bien les prescriptions de l'arrêté préfectoral» autorisant le chantier, écrit le préfet Emmanuel Aubry dans un communiqué. Selon lui, la Coop de l'Eau, coopérative d'agriculteurs qui porte le projet, a bien procédé aux modifications de tracé demandées avant le début des travaux et visant à «éviter deux parcelles (...) présentant de forts enjeux environnementaux (prairie temporaire humide et arbres têtards) ». « Toutes les zones humides sont épargnées et préservées », ajoute-t-il, assurant que les travaux engagés « peuvent se poursuivre en toute légalité » à Mauzé-sur-le-Mignon.

Fruits et légumes: Jacques Rouchaussé réélu président du CTIFL 

Le Centre technique interprofessionnel des fruits et légumes (CTIFL) a reconduit Jacques Rouchaussé à sa présidence, informe un communiqué le 1er décembre. M. Rouchaussé rempile donc pour un troisième mandat consécutif de trois ans. Maraîcher dans la Marne, il est par ailleurs président de Légumes de France (fédération des producteurs de légumes, FNSEA). Son vice-président au CTIFL Georges Daniel et l’ensemble des membres du bureau ont aussi été réélus à l’unanimité. « Nous souhaitons apporter des réponses aux enjeux de notre filière fruits et légumes comme l’amélioration de sa compétitivité en tenant compte des spécificités et de la réalité des territoires, la poursuite de la recherche variétale liée à l’adaptation au dérèglement climatique », a déclaré Jacques Rouchaussé cité dans le communiqué.

Prix alimentaires mondiaux:  la hausse se poursuit 

En novembre, les prix alimentaires mondiaux sont toujours à la hausse pour le quatrième mois d’affilée (+1,2% par rapport au mois précédent), atteignant leur plus haut niveau depuis juin 2011, indique la FAO dans son bulletin mensuel du 2 décembre. Cette tendance s’explique notamment par une forte demande de produits laitiers (beurre, lait en poudre), les acheteurs voulant s’assurer d’un approvisionnement à court terme en prévision du resserrement des marchés. Les prix des produits laitiers ont ainsi crû de 3,4% en un mois. La hausse est due également aux prix des céréales (+3,1% par rapport au mois précédent, et 23,2% au-dessus à la même période l’année dernière) tirés par l’importance de la demande associée à la faiblesse de l’offre, en particulier pour le blé de qualité supérieure. S'y ajoutent, toujours pour les céréales, des craintes liées aux pluies diluviennes en Australie et à l’incertitude concernant la possible modification des mesures de restriction aux exportations en Russie. En outre, selon les nouvelles prévisions de récolte de la FAO, publiées le même jour, la production céréalière mondiale devrait s’établir à 2,791 milliards de tonnes en 2021, soit un nouveau record avec un volume supérieur de 0,7% à celui de l’année précédente.

Syndicalisme: l'âge limite d'éligibilité des élus Jeunes Agriculteurs passe à 38 ans

Réunis en Université d'hiver à Angers, les responsables des Jeunes Agriculteurs ont voté le 2 décembre le recul à 38 ans (contre 35 auparavant) de l'âge limite pour être élu administrateur du syndicat. Cette décision «historique» permettra de «mieux valoriser l’expérience et la montée en compétences des porteurs de dossiers», explique un communiqué du 2 décembre. Et de rappeler que «l’âge moyen d’installation (…) continue de reculer pour atteindre aujourd’hui 36 ans (source MSA 2019)». Le syndicat précise que cette mesure «s'intègre dans un projet global de relance syndicale». À Angers, les élus JA ont d'ailleurs adopté deux autres mesures. La première est la «limitation à deux mandats consécutifs à un même échelon pour les présidents et secrétaires généraux (à partir de l'échelon départemental)». «Nous voulons ainsi favoriser le renouvellement de nos équipes, afin de former un maximum de futurs responsables de notre profession», explique le syndicat. La dernière résolution adoptée instaure une «obligation de quitter ses fonctions à JA dès lors que l’on est candidat déclaré» à une fonction politique (titulaire, suppléant ou remplaçant pour des élections parlementaires, nationales ou européennes, de conseiller départemental ou régional).

Pac 2021: aides caprines et ovines révisées en légère hausse (JO) 

Par un arrêté paru au Journal officiel le 2 décembre, les aides caprines et ovines ont été révisées en faible hausse. Fixées à 19 € en septembre 2021, les aides ovines passeront à 21,90 € par animal primé. Le montant complémentaire pour les nouveaux producteurs est lui aussi revu à 6,25 € par animal (contre 6 auparavant), mais la majoration aux 200 premières brebis demeure identique. Les aides caprines sont elles aussi légèrement revalorisées de 14,80 à 15 €. Les montants restent inférieurs à ceux de 2020, avec des aides qui avaient atteint 22,30 € en ovins, avec une prime de 6,35 € pour les nouveaux producteurs, et 15,60 € en caprins.