POULES PONDEUSES

La dynamique de reprise sera-t-elle confortée en 2024 ?

Lors de la journée poules pondeuses organisée par l’Itavi à Valence (Drôme), début avril, un point de conjoncture a été réalisé. Si, en 2023, la France a retrouvé sa place de premier producteur d’œufs en Europe, les enjeux qui pèsent sur le système d’élevage sont multiples : économiques, sanitaires avec une prise en compte du bien-être animal, environnementaux ou démographiques et vont influencer sur les décisions d’investissement des éleveurs.