Une pointure de l’élevage de précision invitée

 Pourriez-vous vous présenter ? « Je suis ingénieur agronome spécialisé en production animale diplômé de l'École nationale d'agronomie de Toulouse (INP - ENSAT). J’ai débuté ma carrière comme conseiller en développement agricole à la chambre d'agriculture de Seine-Maritime puis comme ingénieur d’étude en génétique porcine à l’Ifip. Depuis 2010, je suis chef de projet recherche et développement sur l'élevage de précision à l’Institut de l’élevage (Idele) et je participe à plusieurs projets nationaux et européens dans ce domaine. » Qu’entend-on par élevage de précision ? « Le terme élevage de précision vient de l’anglais : « precision livestock farming » ou encore « smart farming ». Il s’agit de l’utilisation de technologies numériques pour piloter son troupeau et gagner en précision. On peut entre autres citer des outi...