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Variétés

Une cerise Denfer

En pleine période de ramassage de cerises, Cep innovation a profité de l’arrivée de l’été et du verger expérimental de Saint-Laurent-d’Agny pour présenter Denfer, une variété prometteuse récemment commercialisée, qui présente une régularité de production intéressante. 

Par Charlotte Favarel
Une cerise Denfer
La variété Denfer est reconnue pour son attrait et sa coloration, brillante et rouge en code 5 CTIFL. ©CF/IAR

Direction le verger expérimental de la chambre d’agriculture du Rhône à Saint-Laurent-d’Agny, jeudi 15 juin, pour découvrir la variété Denfer, « intéressante pour sa régularité de production, son homogénéité de calibre et sa fermeté », selon Cep innovation, obtenteur et éditeur de porte-greffes et variétés fruitières. « Cette variété a de l’avenir » Non loin des deux cerisiers Denfer implantés sur les porte-greffes Maxma 60, un effaroucheur à oiseaux préserve les précieux fruits rouges. Il faut dire que la récolte était prévue pour les jours suivants. « Elle est souple et facile à cueillir. Il n’y a pas vraiment d’éclatement, la floraison est jolie cette année, plus tardive que Babelle », constate Noémie Darloy, conseillère arboriculture à la chambre d’agriculture du Rhône. Ce à quoi Guy Perrot, gérant de l’EARL Les vergers du...

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