"Un beau challenge à relever"
Deuxième volet de notre série de portraits consacrés aux viticulteurs et viticultrices récemment installé(e)s au sein de chacune des appellations du Beaujolais. Ce mois-ci, rencontre avec Pierre- Alexandre Gauthier.
Après le duo Sébastien Dupré/ Guillaume Goujon pour le cru côte-de-brouilly, on garde de la hauteur en ce mois de février pour se rendre sur la colline de Colette, à Lantignié, Depuis juillet 2019, Pierre- Alexandre Gauthier (24 ans) a rejoint ses parents, Jacky et Evelyne, sur le domaine de Colette, créé par son père dans les années 1980 alors qu’il n’avait que 17 ans. Durant sa scolarité, Pierre-Alexandre a effectué des stages de découverte en charpente et paysagisme. Mais c’est bien vers la vigne qu’il s’est rapidement tourné, au point de suivre ses études au lycée Bel Air (Bac pro, BTS et apprentissage au château Thivin à Odenas), avant de filer à Montpellier SupAgro pour décrocher une licence commercialisation du vin et de faire ses armes sur le domaine de ses parents. « Ils ont toujours été ouverts à ce que je les rejoigne sur l’exploitation. Juste avant mon installation, je suis parti en Nouvelle-Zélande durant sept mois, pour travailler dans...
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