Régis Descotes, vigneron des coteaux du Lyonnais, allie tradition et innovation en explorant de nouvelles méthodes de vinification, notamment en utilisant des jarres en porcelaine et en grès pour ses vins blancs. Il met un point d'honneur à transmettre son savoir-faire tout en restant attentif aux leçons que chaque vendange lui enseigne.

La Mâchon Week, qui s'est déroulée du 7 au 13 octobre à Lyon et ses environs, est l’événement incontournable pour tous les amoureux de la gastronomie lyonnaise, des produits locaux et du vin. Initié par les vignerons des coteaux-du-lyonnais, ce rendez-vous gourmand célèbre le traditionnel casse-croûte lyonnais, le mâchon, à travers une série d’événements qui mettent en avant la convivialité, le partage et le respect des produits. 

La coopérative Sicoly renforce sa capacité de traitement avec l’installation d’une nouvelle calibreuse pour gros fruits. Ce projet ambitieux, représentant un investissement de 800 000 €, témoigne de la volonté de Sicoly de s’adapter aux évolutions du marché tout en améliorant ses performances techniques. Jean-Bernard Cherblanc, directeur de l’activité fruits frais, nous a ouvert les portes de la coopérative pour découvrir ce nouvel outil en action.

Les vins des coteaux du Lyonnais se mettent à table pour leurs 40 ans avec la troisième édition de la Mâchon’Week prévue à Lyon entre le 7 et 12 octobre.

Christophe Blanc du Gaec du Grand Champ à Thurins a quasiment terminé la récolte des fraises, groseilles et framboises. Le bilan est plutôt positif.

Les vendanges ont débuté au domaine Mouton Père et Fils à Condrieu avec une équipe soudée et fidèle, malgré une météo capricieuse et des défis sanitaires. Entre précipitations et menace de maladies, la récolte s’annonce délicate, mais le domaine mise sur la qualité et l’esprit de famille pour surmonter cette saison.

Alexis Geneston, installé en 2022 avec 1,2 ha de vignes, a étendu son domaine à 4,5 ha en 2023, vendant sa vendange à des négociants tout en visant à en vinifier un tiers. Malgré une année marquée par des conditions climatiques difficiles, il adopte une approche respectueuse de l’environnement, avec des vendanges manuelles et des sols enherbés pour favoriser la biodiversité.

C’est un événement attendu comme chaque année qui se profile à Saint-Martin-en-Haut les 21 et 22 septembre : la foire économique des monts du Lyonnais. Le point sur le programme.