« Pouvoir vivre peinard ici tout en continuant à exercer mon métier est un vrai luxe »

Couche-tôt ou couche-tard ? J’ai longtemps été couche-tard, mais plutôt couche-tôt maintenant. Il faut emmener les enfants à l’école (rires). Frites ou salade ? Je trouve qu’ils vont bien ensemble, on a le droit de dire les deux ? (rires) Fromage ou dessert ? Les deux, encore une fois. J’ai un petit penchant pour le sucré et j’adore le chocolat, qui est mon péché mignon. Comme je suis un gars de la campagne, j’aime également le fromage en général et la fourme de Montbrison en particulier. Le bleu n’est pourtant pas trop mon truc, mais elle est assez douce. Vin blanc ou rouge ? Blanc l’été, rouge l’hiver. À une époque, j’appréciais aussi un petit rosé d’été des côtes-du-forez que je conseille à tout le monde quand il fait chaud. Thé ou café ? Thé, par défaut. Tout ce...