Les agriculteurs français ne profiteront pas tous des prix élevés
En France, se profile une fin de campagne avec des stocks très tendus. Les céréales se vendent bien. Pourtant, peu d’agriculteurs semblent profiter de la conjoncture de prix favorable.
A quatre mois de la fin de la campagne déjà pleine de rebondissements, plusieurs questions se posent. Les agriculteurs profitent-ils de la hausse des cours, dorénavant supérieurs à leurs coûts de production ? Selon FranceAgriMer, il est impossible de répondre explicitement à cette question. Une étude réalisée par l’organisme public note seulement une accélération des collectes de grains depuis la remontée des cours en novembre dernier. Comme les années passées, environ 60 % de la récolte de blé a été livrée au cours du premier trimestre de la campagne 2020-2021. Mais fin décembre 2020, le taux de collecte - environ 82 % - était un des plus élevés observés des dix dernières années. Entre 2010 et 2019, ce taux était en effet compris entre 72 % et 85 % au terme de six mois de campagne. Pour l’orge, le blé dur et le maïs, le même phénomène a été observé. Leur taux de collecte s’est aussi accélér&ea...
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