Le Trophée Lyon beaujolais nouveau a su se réinventer
Le maintien du concours s'est réorganisé autour de son objectif principal : donner la possibilité aux opérateurs de valoriser leurs beaujolais et beaujolais-villages nouveaux rouges et rosés, et pour cela déguster les vins pour élaborer un palmarès.
La 20ème édition du Trophée Lyon-Beaujolais Nouveau s’est tenue les 12, 13 et 14 novembre 2020 au Pôle Technique Louis Bréchard à Villefranche/Saône avec un nombre restreint de dégustateurs. Ce lieu technique emblématique de Villefranche dispose d’une salle spécialement dédiée à l’analyse sensorielle parfaitement adaptée à ce contexte sanitaire inédit, et permettant de tenir l'objectif de rigueur que les OEnologues de France s’imposent. Pour rappel, les dégustateurs sont uniquement des professionnels de la filière. Tous ont eu à coeur de révéler et mettre en lumière le millésime qualitatif des Beaujolais. Malgré le contexte sanitaire, 357 échantillons de Beaujolais et Beaujolais-Villages Nouveaux rouges et rosés 2020 étaient en compétition. LE PALMARES ICI CHIFFRES CLESNombre d’échantillons...
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