Futurs cédants et installés, entre questionnements et expériences
Organisé conjointement par le réseau des chambres d’agriculture du Rhône et de la Loire le lundi 9 mai, un aprèsmidi découverte à Doizieux a permis de dresser un bilan de la filière caprine au niveau régional. Mais aussi de mettre en relation les futurs cédants et installés pour échanger sur les clés de réussite et les points de vigilance.
Comme toutes les filières, la filière caprine n’échappe pas à la question du renouvellement des générations. Cela fait partie des enjeux prioritaires pour assurer le maintien et/ ou la continuité des exploitations déjà en place. » Conseillère entreprise/élevage au sein de la chambre d’agriculture du Rhône, Agnès Liard donnait le ton en préambule de l’après-midi découverte de la filière caprine. L’une des raisons qui aura d’ailleurs poussé les deux chambres d’agriculture à organiser ce rendez-vous réunissant, entre autres, futurs cédants et futurs installés. Placé sous le signe de l’échange, cet après-midi avait également un but informatif, notamment pour contextualiser la situation de l’élevage caprin au niveau régional – et plus particulièrement dans la Loire et le Rhône. Ainsi, on recense 1380 exploitations caprines sur le territoire, dont 1000 fromagers et 380 livreurs. La partie livraison de lait repré...
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