Eleveur de fourrage : Bulletin n°20

Témoignage d’éleveur : Frédéric Giraud sur les hauteurs de Meys : • Présentation de l'exploitation : Au printemps, j’ai environ 32 vaches de moyenne à la traite pour une production de 22,5 kg de lait. Mon objectif est d’être au maximum autonome en fourrages sur mon exploitation. Depuis 2015, je suis en mesure agroenvironnementale (MAE) et j’ai donc 2,5 ha de maïs ensilage (consommés uniquement en période de pâturage depuis l’hiver dernier) ainsi que 2,5 ha de sorgho sur la globalité de ma SAU, tout le reste est en herbe. J’étais à environ 8500-9000 l/ha, aujourd’hui je suis à 7000 l/ha en valorisant beaucoup plus d’herbe. • Pâturage de printemps : Je pratique le pâturage tournant. Lors de la mise à l’herbe, je ferme mon silo de maïs et ne donne que de l’enrubannage en complément de la pâture. Cette année, il était trop encombrant donc je l’ai arrêté pour être en 100% pâturage lors de la pleine...