Côtes-du-Rhône : tout sourire

Comme partout ailleurs, les vendanges dans la vallée du Rhône ont débuté plus tôt que d’ordinaire, fin août. Pour l’appellation condrieu, le président Christophe Pichon est enthousiaste : « la qualité est exceptionnelle. Si la pluviométrie a été inférieure à d’habitude, mis à part mai et juin, elle a cependant profité au sol. On note donc un déficit hydrique avec des températures plus hautes que la normale. On a néanmoins des vignes dont le système racinaire est bien en place avec des besoins en eau moins importants. Entre 1984 et 1986, ce sont 30 ha qui ont été replantés, quand d’autres datent du milieu des années 1970. Ces vieilles vignes résistent mieux à la chaleur. On a donc une bonne maturité phénolique et la minéralité vient compenser le manque d’acidité. » Les volumes satisfaisants en condrieu « Les fortes chaleurs pendant le confinement de mars et avril ont entraî...