Côte-Rôtie
Vendanges : « On arrive le matin avec la banane »
Charlotte Favarel
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Dans la vallée du Rhône, depuis mi-septembre, les vendanges battent leur plein, comme au domaine Pierre Gaillard. Si certains vendangeurs en sont à leur coup d’essai, d’autres fidèles reviennent depuis plusieurs années. Malgré une saison compliquée, la convivialité est au rendez-vous dans les rangs, et l’innovation prend place à la cave.
