Vers un millésime qualitatif
À l’image du millésime qui s’annonce précoce, la réunion pré-vendanges du Beaujolais s’est tenue le 21 juillet soit moins d’un mois avant les premiers coups de sécateurs. Tour d’horizon des principaux sujets abordés.
À quelques semaines du coup d’envoi des vendanges, les viticulteurs du Beaujolais ont assisté à la traditionnelle réunion pré-vendanges, le 21 juillet à Lacenas. Ils ont été accueillis par les présidents des deux ODG. David Ratignier, au nom de l’ODG beaujolais-beaujolais villages a notamment rappelé deux modifications du cahier des charges : la mise en place de l’intention de produire des beaujolais nouveaux dès 2023 et la confirmation du volume complémentaire individuel (VCI). Il a aussi fait un point sur le marché des vins, marqué par une remontée spectaculaire des cours en 2021. « Nous sommes parvenus à une moyenne de 305 € / hl. Ce saut important s’explique par la forte réduction de la taille du vignoble, des ventes et une image qui ont plutôt progressé, ainsi que des stocks très faibles. Pour la récolte 2022, on arrive avec un potentiel « normal », hormis pour les secteurs grêlés au Sud : 400 ha entre 80 et 100 % et une sécheresse importante », a-t-il d&e...
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