Charolais : une volonté de se prendre en main
Cédric Perrier
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Lors de la traditionnelle assemblée générale, les échanges ont essentiellement porté sur le débouché des produits. Si des exemples ont été cités, le syndicat charolais souhaiterait concrétiser des rapprochements avec des grandes surfaces sur de la vente de carcasse.