Viticulture
Les vignobles du Beaujolais dans le guide Hachette, la Bible du vin
Léa Rochon
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Lundi 14 février, dans le cadre de la sélection du guide Hachette, 685 échantillons de vin provenant du Beaujolais et des coteaux du Lyonnais ont été dégustés à l’aveugle au château de Bel Air. Cette matinée de sélection, coordonnée avec Inter Beaujolais, a réuni de nombreux professionnels de la filière viticole, ainsi que les élèves-apprenants de l’établissement voisin.
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