Semons l'Avenir
Une pétition pour "sauver les repas de nos enfants dans les cantines"
L'association Semons l'Avenir a lancé une pétition suite à la décision de la Mairie de Lyon d'imposer dans toutes les cantines un repas sans viande pour les 7 semaines à venir minimum.
Alors que les agriculteurs ont, lundi 22 février, manifesté devant l'Hôtel de Ville de Lyon, puis à la Préfecture du Rhône en début d'après-midi, l'association Semons l'Avenir avait lancé quelques jours avant une pétition à destination du grand public. "Mobilisons nous pour sauver les repas de nos enfants dans les cantines. Le maintien d'une alimentation française équilibrée est essentiel. [...] La nécessité d'avoir un repas équilibré nutritionnellement et diversifié ( les légumes ou légumineuses ne sont pas des menus de substitutions car ils n'ont pas la même valeur nutritionnelle qu'un morceau de viande ) sur la discrimination des élèves qui n'ont pas accès à la viande et pour qui le repas du midi est le seul repas équilibré de la journée. Il est important de rétablir des vérités sur l'impact environnemental".
Menu sans viande : Les bouchers-charcutiers dénoncent une « décision doctrinaire »
"La Confédération française de la boucherie, boucherie-charcuterie, traiteurs (CFBCT) dénonce – en dehors de toutes querelles politiques – la décision doctrinaire de la Mairie de Lyon qui supprime la viande des cantines scolaires, soi-disant afin de fluidifier le service", a-t-elle annoncé le 22 février par voie de presse. "Le Covid-19 a le dos large ! Hasard du calendrier ? Cette annonce intervient à une période où l'on célèbre traditionnellement l'agriculture et la gastronomie française à l'occasion du Salon international de l'Agriculture. Elle est une insulte à l'ensemble des professionnels de la filière qui ont été mobilisés tout au long de la crise sanitaire pour nourrir les Français", s’insurge le président de la CFBCT, Jean-François Guihard. Dénonçant "une nouvelle tartufferie d'élus “verts” au service d'une idéologie", il rappelle qu’il "est du devoir de nos élus de garantir aux enfants une alimentation adaptée à leurs besoins nutritionnels (…) la viande fait partie de cet équilibre alimentaire".
