Le prix du lait revient au cœur du débat
Le désaccord sur le prix de revient du lait a été au centre des discussions entre la fédération nationale des producteurs de lait (FNPL) et Sodiaal. C’était à Meys, lors d’une journée organisée par les sections laitières du Rhône et de la Loire.
Le constat est aussi amer que connu : jamais plus de 50 % des éleveurs producteurs de lait n’ont touché le revenu médian des Français estimé à 1789 euros net (chiffre de 2016). À cela on peut ajouter que depuis dix ans, les produits laitiers n’ont pas été revalorisés. Sur le sujet inépuisable du prix, l’intervention de Michel Lacoste, producteur laitier dans le Cantal et secrétaire général adjoint de la fédération nationale des producteurs de lait (FNPL), a été donc été particulièrement remarquée dans la salle polyvalente de Meys. « La construction d’un prix juste et rémunérateur pour l’éleveur est bien le leitmotiv de la FNPL. Nous estimons le prix de revient à 396 euros les 1000 litres », a annoncé Michel Lacoste. Vers une action juridique ? Sur ce sujet épineux, les négociations commerciales, avec les grandes et moyennes surfaces (GMS), présentées par le secr&eacu...
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