Anciens exploitants
Ces traditions qui mettent l’eau à la bouche
Emmanuelle Perrussel
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En cette période où les crêpes et les bugnes ont succédé à la galette des rois, le moment est propice pour évoquer quelques spécialités qui ont traversé les temps. Partager un bon repas ou préparer ensemble ce qui sera dans son assiette sont en effet des coutumes qui perdurent.
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