Les laitiers en appellent au médiateur
Trop c’est trop. Les éleveurs réunis sous l’organisation de producteurs (OP) Danone Sud-Est ont décidé de passer à la vitesse supérieure, n’arrivant pas à obtenir la valorisation des tarifs tant attendue et un temps négociée. Ils en appellent au médiateur des relations commerciales agricoles et envisagent diverses actions. Entretien avec Jean-Christophe Vial, membre de la section laitière de la FDSEA du Rhône et membre du bureau de l’OP Danone.
Après plusieurs mois d’âpres discussions, vous avez décidé de passer à la vitesse supérieure, pour quelles raisons ? Nous sommes en négociation prix avec Danone depuis octobre 2021. Nous avons mis neuf mois à arriver à un accord, c’est–à-dire à trouver une formule de calcul pour élaborer les prix. Il faut savoir que 50 % du prix du lait est élaboré à partir de l’indice Ipampa*, mais tous les indicateurs Ipampa n’entrent pas en compte dans la construction de ce prix. Or, dès juillet, avec l’inflation et les fortes hausses de charge, nous avons demandé à revoir ces indicateurs, car le prix n’augmente pas aussi vite qu’il le faudrait. À l’automne, nous avons pu retourner à la table des négociations, mais nous n’avons pas obtenu les hausses attendues. C’est-à-dire ? C’est un tarif de base de 435 € qui était proposé pour novembre et de 431 € pour décembre. Si nous avons accep...
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