SAINT-LAURENT-DE-CHAMOUSSET
Bien plus qu’un marché aux veaux…

Marie-Cécile Seigle-Buyat
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Depuis cinquante ans, le marché aux veaux de Saint-Laurent-de-Chamousset accueille des éleveurs qui souhaitent vendre leurs veaux naissants. Un service que les agriculteurs des monts du Lyonnais, côté Rhône et Loire, souhaitent conserver encore longtemps.

Bien plus qu’un marché aux veaux…

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