Sols
Couverts végétaux et entretien mécanique des sols : des viticulteurs témoignent

Charlotte Favarel
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Couverts végétaux, enherbement et entretien mécanique des sols sont plus que jamais d’actualité. Avec le contexte climatique, les viticulteurs s’intéressent à d’autres manières de faire. Tour d’horizon des pratiques illustrées par trois témoignages.  

Couverts végétaux et entretien mécanique des sols : des viticulteurs témoignent
Sur ses parcelles proches du château La Palud à Quincié-en-Beaujolais, Aurélien Burgaud expérimente différents couverts. © CF / IAR

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