Une place à prendre

Cédric Perrier
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Comme pour l’ensemble des fruits de saisons, la récolte des fraises a débuté plus tôt que d’ordinaire ; elle s’annonce bonne. Historiquement terre de fraises, les monts du Lyonnais ont vu néanmoins la production diminuer de moitié en trente ans. Et pourtant, la demande est toujours aussi importante.

Une place à prendre
La récolte, ici dans les monts du lyonnais, a débuté quinze jours plus tôt que d’ordinaire.

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