Alors que le secteur de la fécule est en net repli, la filière des pommes de terre pour l’industrie connaît une hausse constante de son activité.

Campagnes records pour la pomme de terre transformée
Aujourd’hui, près de deux tiers des pommes de terre plantées en France sont transformées en usine, mais la moitié seulement en France » a déploré le président du GIPT. Une donne qui devrait changer avec l’ouverture de trois nouvelles usines. ©Istock-Actuagri

L'article est reservé aux abonnés de "l'option numérique" du journal. Pour plus d'informations sur l'abonnement à L'Information agricole du Rhône et à son option numérique, contactez la rédaction au 04 78 19 62 10. 

Découvrez nos offres