Cerises
Moindre quantité mais bon marché

Charlotte Favarel et Emmanuelle Perrussel

Publié le 02 Août 2023

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Actualités Arboriculture Climat Economie & marchés Environnement ☛ Issu du journal

Les récoltes de cerises se sont achevées autour du 20 juillet. Si le marché s’est tenu, les quantités produites sont plus faibles et la pression drosophila suzukii et mouche de la cerise a été très importante.

Moindre quantité mais bon marché — « À partir de régina (B+ 30 à 35), certains vergers ont été laissés tels quels car il y avait déjà des vers dans les cerises. Or, régina est la variété que l’on produit le plus dans les monts du Lyonnais », regrette Mathilde Chambe.

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