Caprin
La passion racontée par trois éleveurs de chèvres
Dans le cadre de la série « Passionnément chèvre ! », de l’Association nationale interprofessionnelle Caprine, trois éleveurs de chèvres partagent en vidéo leur histoire et la passion qui les anime au quotidien.
Après le succès de la série « Passionnément chèvre ! » réalisée en 2020, voici une nouvelle saison de ce programme consacré aux fromages de chèvre. Vous faire découvrir la diversité de ces fromages en partant à la rencontre de celles et ceux qui les produisent, tel est l’objectif de l’édition 2021 de « Passionnément chèvre ! », réalisée à l’initiative de l’Association nationale interprofessionnelle Caprine.
Cette nouvelle saison comporte des portraits d’hommes et de femmes qui ont choisi de faire de l’élevage de chèvres leur métier, pour produire du bon lait qui sera transformé en de délicieux fromages, chez eux, à la ferme, ou dans une laiterie-fromagerie. La caméra les accompagne durant une journée, de la traite du matin à celle du soir, au cours de laquelle ils se dévoilent sur leur métier passion.
