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Hadrien Houbert, l’artisan du bois passionné par la vigne

Léa Rochon
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Après un départ de la capitale où ils travaillaient, Hadrien Houbert, ancien ébéniste, et sa compagne Victoria Etter ont choisi de démarrer une seconde vie à Chénas en 2021. Le néo viticulteur s’apprête à mettre en bouteille sa première cuvée et dévoile ses projets pour l’avenir.

Hadrien Houbert, l’artisan du bois passionné par la vigne
Hadrien Houbert est actuellement en fermage sur 3 ha et produit plusieurs appellations du vignoble : chénas, moulin-à-vent, morgon, chiroubles et beaujolais villages.

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