Yohan Decultieux, un éleveur tourné vers l’extérieur
Yohan Decultieux est l’une des chevilles ouvrières de la Fête de l’agriculture 2026 à Saint-Clément-Les-Places. Le jeune éleveur va officiellement s‘installer en fin d’année avec son oncle Cédric Decultieux en élevage de moutons, vaches allaitantes et poules pondeuses. Rencontre.
L’avenir professionnel de Yohan Décultieux est écrit depuis longtemps. Fils d’Olivier Decultieux, éleveur de vaches laitières à Saint-Clément-Les-Places et neveu de Cédric Decultieux, éleveur de moutons, vaches allaitantes et poules pondeuses à Chambost-Longessaigne, le jeune homme baigne dans le milieu de l’élevage depuis sa plus tendre enfance. Son bac pro en alternance à la MFR de Saint-Laurent-de-Chamousset en poche, il devient salarié à temps plein du service de remplacement. « J’ai commencé à travailler au Service dès que j’ai pu, c’est-à-dire à partir de 16 ans. Depuis janvier 2024, je suis salarié du groupement d’employeurs et d’entraide entre le Gaec Lestra-Clément et l’EARL de la Bergerie », indique Yohan. Initialement, il pensait plutôt s’installer en vaches laitières. Finalement, il sera aux côtés de son oncle Cédric dès la fin 2026 à la tête d’un troupeau d’u...
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