La maturation suivie de très près
À quelques semaines du début des vendanges, les ODG beaujolaises ont organisé la traditionnelle réunion pré-vendanges le 23 juillet au cuvage des Compagnons à Lacenas. L’occasion de faire le point sur l’évolution de la vigne et de distribuer le guide Spécial vendanges aux viticulteurs.
Les viticulteurs étaient venus nombreux à Lacenas pour assister à la réunion pré-vendanges. Dans son discours d’ouverture, David Ratignier, vice-président de l’ODG beaujolais-beaujolais villages, a planté le décor. « Une belle et importante récolte… Ce sont les mots entendus depuis avril pour parler de la future récolte 2026. J'ai immédiatement mis un frein à ces qualificatifs en expliquant que nous étions incapables de garantir les volumes et la qualité en début de saison. L'expérience sur les dix dernières années le montre… » Et les faits lui ont donné raison. « Malheureusement, déjà depuis jeudi 16 juillet, ce potentiel s'est violemment effondré, notamment dans la partie centre et nord du vignoble, après le passage d'un seul et unique orage. Je n'oublie pas non plus celui qui était passé le 28 juin sur le secteur de Quincié-Marchampt et en côte-de-brouilly. Nous étions déjà en stress hydrique avan...
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