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Bienvenue en Beaujonomie, le rendez-vous des épicuriens

Terroir / Du 19 au 21 juin, le vignoble beaujolais prépare ses plus belles tablées afin d’accueillir les amoureux de la gastronomie du terroir. Bienvenue en Beaujonomie revient pour une septième édition qui accueillera plus de 2000 convives.

Par Charlotte Bayon
Bienvenue en Beaujonomie, le rendez-vous des épicuriens
Floriane Tanneur
Repas en plein air au domaine de Mont Verrier.

Bienvenue en Beaujonomie représente depuis sept années une vitrine de choix pour les vignerons et chefs du Beaujolais, et un rendez-vous immanquable pour les habitants, touristes ou visiteurs d’un jour. Une cinquantaine de caves, domaines et maisons de vins ouvrent grand leurs portes afin d’accueillir une tablée afin de célébrer la gastronomie beaujolaise au sein d’un cadre enchanteur. Le terroir à ciel ouvert Lors de ces trois jours de célébration, chaque domaine choisit sa manière d’accueillir, et le cadre le plus opportun : au beau milieu des vignes, au sein d’un domaine, au cœur d’une prairie, dans un esprit de tablée conviviale ou plus gastronomique, de cuisine de terroir ou d’ailleurs. De nombreuses activités seront proposée aux convives, qu’il s’agisse d’une visite de domaine, d’expositions artistiques ou d’une dégustation accompagnée de musique. À Fleurie, le Domaine des 2 Fontaines invite à partager un repas au pied des ceps, tandis que le Ch&...

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