L’AOP Cerises de France au service de la filière
L’AOP Cerises de France et plusieurs partenaires ont organisé une journée filière cerise, le 2 mars à Bessenay. Au programme, échanges autour de sujets d'actualité qui concernent producteurs et commerciaux. Le rôle et les missions de l’AOP ont fait l’objet d’une présentation détaillée.
C’est une journée destinée à créer du lien et à redynamiser l’AOP Cerises de France qui s’est tenue à Bessenay dans le Rhône. Plus de 80 producteurs et metteurs en marché avaient fait le déplacement depuis plusieurs bassins de production français pour dérouler un programme placé sous le signe de l’échange. Aux dires de Mathilde Chambe, dirigeante de l’entreprise d’expédition Chambe Agri-fruits de Bessenay, qui a poussé pour organiser cette journée, « produire et commercialiser aujourd’hui des cerises et un vrai défi. Si seul, on va plus vite, ensemble on va plus loin. Avec 35 % des volumes français produits de cerises, l’AOP a une base solide mais la marge de progression est importante. Parlons d’avenir et concrétisons ensemble ce collectif ». Fondée en 2009 et reconnue AOP nationale en 2011, l’AOP Cerises de France réunit aujourd’hui plus de 800 producteurs et une quinzaine de structures économiques issus de 4...
La suite est réservée à nos abonnés.