Des vaches comme on les aime !
SMB / Le jeudi 5 mars, une journée de visite d’élevage dans le Jura a été organisée pour les adhérents des syndicats Montbéliard du Rhône et de la Loire. Une journée placée sous le signe de la qualité des animaux et de la convivialité des éleveurs.
Cinquante-cinq éleveurs rhodaniens et ligériens ont répondu présents le 5 mars dernier pour prendre le bus en direction de La Marre, à une vingtaine de kilomètres de Lons-le-Saunier, où Caroline et Mickaël du GAEC Millet les attendaient afin de leur faire visiter leur exploitation de 60 vaches laitières et leurs suites.À l’arrivée, Mickaël a dressé un rapide historique de l’exploitation, qui livre aujourd’hui 430 000 litres de lait à la coopérative de La Marre, dont 392 000 litres sont transformés en comté, le reste en bleu de La Marre, pour une valorisation de 730 €/1 000 l. Le système d’alimentation est tout herbe, sur des sols très séchants. Afin de réaliser une première récolte de foin plus précoce au printemps, un système de séchage en balles rondes va être mis en place en 2026-2027.Après ces informations, il est temps pour nos éleveurs de se rendre dans le bâtiment des vaches, sur aire paillée et caillebotis, construit en 2017. La quasi-totalité des vaches les attend afin d’être admirée de tous. Le troupeau et sa génétique sont basés sur la mamelle et la morphologie. Bien évidemment, nos éleveurs peuvent voir Pamela (Mauléon JB/Vigor JB), bien connue pour...
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