Des fruits d’été appréciés
Les producteurs de fruits ont cueilli les fruits rouges et les fruits à noyaux. Sans surprise, les épisodes de chaleur ont impacté la production. Le point avec des producteurs et des représentants de la coopérative Sicoly.
Au cœur de cet été brûlant, consommer des fruits reste l’un des moyens simples pour se rafraichir et se nourrir sainement. Sans surprise, la demande a été au rendez-vous, que ce soit en petits fruits rouges et en fruits à noyaux. La production, a, quant à elle, subi les vagues de chaleur de plein fouet. C’est ce que révèlent plusieurs producteurs et des représentants de la coopérative Sicoly, basée à Saint-Laurent-d’Agny. En fraises et framboises, une partie de la saison est écoulée. « C’était une jolie saison avec une récolte intéressante. Généralement, on est sur des produits plus réguliers, avec moins de variantes et des prix assez linéaires. » Pour les framboises, cependant, Patrick Reynard, producteur de cerises et framboises à Chaussan et président de Sicoly, émet quelques réserves. « On a eu un bon démarrage au niveau de la production et de bons prix. Toutefois, la France perd des volumes de production, lié à l...
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