La promesse d’un bel avenir pour le Gaec de la Prairie
Le Gaec de la Prairie à Saint-Just-d’Avray a vécu une transmission fluide entre Françoise Ronzon qui a fait valoir ses droits à la retraite et Lucie Bonnevay et Rémy Longefay, un jeune couple qui s’est associé avec Emmanuel Ronzon. Récit de parcours et de rencontres enrichissants.
C’est le genre d’histoire de cession installation qui fait plaisir à entendre. À quelques encablures du charmant village de Saint-Just-d’Avray dans le Beaujolais vert, Françoise et Emmanuel Ronzon ont commencé leur parcours d’exploitants agricoles en 1990. Avant de se lancer, ils étaient tous deux salariés du milieu agricole et le destin a fait qu’ils ont repris la ferme des grands-parents d’Emmanuel. « Nous étions d’abord en EARL avant de nous associer en Gaec. La ferme comptait à cette époque 35 ha et le troupeau de vaches laitières produisait 120 000 l de lait par an. Une activité de pépinière avec la production de rosiers venait en complément. La viande de nos génisses engraissées sur la ferme était commercialisée en circuit court », relatent Françoise et Emmanuel Ronzon. Plusieurs étapes ont jalonné leur carrière. Parmi les principales, celle de la conversion à l’agriculture biologique qui a démarr&e...
La suite est réservée à nos abonnés.