Le Rhône, terre de Talents
Département / Dimanche 6 septembre, la cérémonie des Talents du Rhône a mis à l’honneur 13 professionnels passionnés qui contribuent à la vitalité du territoire. Une occasion de montrer que le monde rural regorge de richesses.
Depuis 2019, le Département du Rhône « nomme » ses talents. Selon la tradition, les élus cantonaux choisissent leur 13 talents de l’année, des femmes et hommes qui cultivent, élèvent, transforment et transmettent. Les profils sont variés, comme les productions du département mais tous ont un point commun : une étincelle qui brille dans leurs yeux. Et chacun mérite une mise en avant pour son engagement et son amour du métier.Sur la scène principale de la Fête de l’agriculture, ils ont défilé tour à tour, se présentant modestement et posant aux côtés des élus. Rencontre.Canton de Anse : Emmanuel Allasia a créé en 2019 sa chocolaterie, Le Chocolat de poche à Anse. Il propose un concept original : ses tablettes de chocolat bio sont associées à une œuvre picturale et un texte. Pour l’artisan autodidacte, il est essentiel de « créer des produits innovants qui font rayonner la production locale dans toute la France et au-delà ».Canton de Belleville-en-Beaujolais : Richard et Ophélie Auclair sont à la tête de la ferme Les Petits gueulards à Dracé. Ils élèvent depuis 2017 un troupeau de 200 charolaises. Richard s’occupe des étapes de la...
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