Un rêve d’enfant devenu réalité
Fabien Giraud et Maxime Tabelion se sont associés au printemps dernier à Tarare au sein du Gaec du Berthou. Récit d’une rencontre qui a abouti à une belle collaboration professionnelle.
Dans un contexte où le renouvellement des générations est un enjeu crucial en agriculture, certains témoignages montrent que de jeunes gens souhaitent embrasser le métier d’exploitant agricole. C’est le cas de Maxime Tabelion qui est tombé dedans étant petit et qui est aujourd’hui éleveur laitier en Gaec avec Fabien Giraud à Tarare. La ferme du Berthou se trouve au lieu-dit Le Berthou depuis 1974. Fabien Giraud a rejoint ses parents en 1996 sur ce site. À ce moment-là, l’exploitation comptait une cinquantaine d’hectares pour environ 40 vaches laitières de race prim’holstein. En 2010, les parents de Fabien ont pris leur retraite et Thomas Carron s’est associé avec lui. À son arrivée, le troupeau s’est agrandi et comptait des vaches simmentals en plus des prim’holsteins. Ce dernier a quitté le Gaec en 2025 et Maxime Tabelion l’a intégré en avril dernier. « J’étais déjà salarié de l’exploitation depuis plusieurs années »...
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