Chefs et Chais fête la gastronomie beaujolaise

Au cœur du Beaujolais, la convivialité s’est une nouvelle fois illustrée lors de la soirée organisée par l’association Chefs et Chais, qui rassemble vignerons, restaurateurs et artisans des métiers de bouche. « C’est avant tout un moment de partage, où l’on sort du cadre du travail pour se retrouver autrement », témoigne Ghislaine Dupeuble, vigneronne au Château des Pertonnières. Cette dernière organise chaque année l’évènement qui réunit les partenaires de l’association autour de mets et vins. Consolider les liens « Cette soirée, nous l’organisons surtout pour remercier les partenaires qui soutiennent l’initiative tout au long de l’année et pour renforcer les liens qui unissent ce réseau », explique la vigneronne. Ainsi, 200 personnes se sont réunies mardi 17 mars, dont 130 partenaires de l’association issus d’horizons variés : artisans, commerçants, entreprises locales…...