Grappe de la semaine
Gamay : suivez l'évolution de la grappe jusqu'aux vendanges
David Duvernay
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Chaque semaine, suivez l'évolution de deux grappes dans le Beaujolais, une de gamay, l'autre de chardonnay, jusqu'à leur récolte cet été.
Des vignerons nous l'ont demandés. Elles sont de retour sur le site de l'Information agricole du Rhône. Jusqu'aux vendanges, très probablement prévues pour la mi-août dans les zones les plus précoces, suivez l'évolution de deux grappes dans le Beaujolais, une de gamay, l'autre de chardonnay. La grappe de gamay, prise à Odenas, est issue d'une parcelle âgée de 6 ans, sur sol granitique.
Les quelques baies de la grappe, encore roses la semaine dernière, ont désormais vérées à 100 %. Encore quelques jours de patience avant que la récolte de la parcelle, probablement en fin de semaine prochaine.
Son évolution hebdomadaire en images
